花生油价格最新行情_花生油价格最新行情今日

1.2014年10月份花生油多少钱一斤

2.为什么食用油在下跌呢？

3.小包装油现在是什么行情？

4.预警！花生行情“忐忑揪心”发生了什么？答案来了

5.花生现货市场特点和相关品种分析框架

平时大家自己在家做饭时，基本上都会用到食用油，而食用油的种类也分为很多种，常见的有大豆油、菜籽油、葵花籽油、花生油、橄榄油、玉米油等等。

从近期我国整体的食用油行情来看，许多不同类型的食用油价格都迎来了下跌趋势，而大豆油作为人们长期以来消费得比较多的植物油品种，现在多少钱一斤了？2022年下半年大豆油价格是涨是跌？下面一起来简单看看。

现在大豆油价格多少钱一斤？

内蒙古包头市九原区大豆油5元一斤；黑龙江大庆市林甸县大豆油5.47元一斤；黑龙江佳木斯市同江市大豆油6元一斤；江苏盐城市阜宁县大豆油6.9元一斤；山东济南市济阳区大豆油7.25元一斤；广东佛山市南海区大豆油5.3元一斤；贵州贵阳市乌当区大豆油5.4元一斤；贵州贵阳市云岩区大豆油6.25元一斤；云南昆明市呈贡区大豆油5.25元一斤等。

备注：以上部分地区的大豆油价格均来自惠农网产地行情，非市场零售报价，由于大豆油价格受产地、加工方式、品质高低等多重因素的影响，因此仅供大家参考。

2022下半年大豆油价格是涨是跌？

从今年上半年大豆油的价格趋势来看，涨势还是很明显的，相较去年来说同期涨幅了不少，尤其是三月份和六月份出现了两次明显的冲高回落。

上半年整体走势是延续去年的高位运行。

眼下时间已经是下半年了，要知道大豆油价格走势不仅仅只受国内因素的影响，国际市场因素的影响也不容忽视。

据悉，本年度美豆种植面积增加，大豆丰产格局基本已定；国内棕榈油到港或有增加，棕榈油基本面支撑逐步转弱。

目前来看，预计下半年国内大豆油市场供需关系将呈现供弱需强的局面，大豆油价格可能会有阶段性上涨的预期。

秋冬季油脂需求回暖，豆油累库速度将放缓。

大方向来看的话，下半年大豆油价格走势虽然很难出现像上半年那种冲高的局面，但在高位的美豆成本端以及国内外油脂需求好转的预期下，预计整体仍会出现高位波动。

压榨大豆油和浸出大豆油的区别

1、加工方式不同

压榨是我国目前普遍应用的榨油方式，就是把需要榨油的物质挤压出油来。

而浸出是用溶剂将大豆中的油脂分离出来。

2、出油率不同

压榨大豆油和浸出大豆油由于生产工艺的不同，出油率自然也不同，浸出大豆油的出油率要更高。

3、烟点高低不同

压榨大豆油的烟点一般在166摄氏度，而浸出大豆油的烟点在175摄氏度，精炼的条件要比大豆油更高，因此纯度也更高。

大豆油等级是一级好还是好？

从健康角度的层面上来说，一级更好，因为一级豆油中的杂质更少，颜色更清。

但是食用油并非说就是等级越高就一定越好，因为等级越高的食用油，营养流失也越多，级别越低的食用油，营养成分往往保留得更好。

从口感角度的层面上来说，一级油即色拉油，适用于凉拌、做沙拉等。

口感清淡，烹饪少烟。

油适合烹饪、油炸食品等。

原色原香，营养丰富。

不喜欢大豆油那股豆腥味的朋友就可以选择一级油，而喜欢大豆油那股香味的朋友选择、四级都可以。

总的来说，大豆油价格受国内市场和国际市场多方面因素的影响，大家可收藏各方面的情况来整体看豆油走势。

目前国内三季度豆油市场偏弱震荡，基本面情况变化不大，但持续大豆到港量偏低以及美联储加息持续，后续估计还会对市场产生一定影响，欢迎大家继续收藏！

2014年10月份花生油多少钱一斤

花生价格下跌的因素有很多，最主要的因素是因为花生的产量非常高，已经大大超过了市场需求。

与此同时，因为目前花生产业下的各类产品的商品并不好卖，这也会直接降低花生的需求，进而导致花生的价格下跌。关于你问的这个问题，我会尝试从以下几点做详细的解释。

一、山东很多油厂的花生库存非常低。

我在网上看了很多关于花生的价格的问题，因为花生的主流销售渠道是油厂，但当记者访到油厂的时候，油厂却表示虽然油厂的库存为0，但油厂并不准备收购花生。之所以会出现这种情况，因为油厂本身的销售情况比较差，同时也因为花生的产量比较高，油厂处于观望态度。

二、花生价格的低迷跟花生的产量有关。

因为花生之前的价格非常贵，导致很多农户盲目跟风种植花生。在这种情况下，花生的市场供应突然暴涨，这也会直接带动花生的价格下跌。今年的花生遭遇到了几次暴雨的袭击，导致花生的产量虽然高，但花生的质量并不高，质量不高的花生自然卖不出高价，这也会直接导致花生的价格持续下跌。

三、这也跟花生本身的市场需求有关。

正如我在上面所讲的那样，花生的销售主要是用于产油，生产花生油的油厂本身并不需要这么多花生，油厂的经营情况不好，当然也想用最低的成本来收购花生，所以目前处于观望状态。油厂想通过这样的方式迫使农户降价，对于那些等不及行情的农户来讲，很多农户选择低价销售。也正因如此，连锁反应导致花生的价格持续下跌。

综上所述，以上两个条件是花生价格持续下跌的主要因素。当然各个地方的情况各不相同，有时需要区别来看。

为什么食用油在下跌呢？

2013年10月15日最新全国花生油价格行情

花生油价格：

10月15日，河北地区花生油市场交易量少，价格稳定。石家庄地区：大型油厂压榨一级纯正型花生油报22000元/吨。秦皇岛地区：河北秦皇岛地区大型油厂压榨一级浓香型花生油成交价格18800元/吨，价格稳定。晋州地区：河北石家庄晋州地区油厂压榨一级纯正型花生油批发价18000元/吨，较昨日持平。邢台地区：一级压榨花生油定价在18000元/吨。深州地区：深州厂家花生粕报价3200元/吨，没开机，邯郸地区：河北邯郸地区油厂压榨一级浓香型花生油报价18000元/吨，较昨日持平。唐山滦县地区：唐山滦县地区油厂压榨一级纯正型花生油报价20000元/吨，较昨日持平。保定地区：一级花生油批发零售报价在18000元/吨，维持平稳，出货极少。大名地区：河北邯郸大名，一级花生油18500元/吨。衡水地区：一级压榨花生油某油坊批发零售报价17500元/吨，价格相对稳定，成交不多。辛集地区：辛集地区压榨一级浓香型花生油报价17500元/吨，价格稳定。

10月15日，河南地区花生油市场交易略显清淡。安阳地区：油厂压榨一级浓香型花生油报价20000元/吨，安阳星河油脂一级压榨花生油18000元/吨。濮阳地区：河南濮阳县压榨一级浓香型花生油报19500-20000元/吨，较昨日持平，河南濮阳南乐地区浸出花生油报价12000元/吨，成交可议。郑州地区：大型油厂压榨浓香型一级花生油报价21000元/吨，价格稳定。信阳地区：河南信阳光山县花生毛油11000元/吨。驻马店确山地区：驻马店确山盛丰粮油花生毛油报价11000元/吨，较昨日持平。商丘地区：商丘地区油厂压榨一级浓香型花生油报21000元/吨，价格稳定。开封地区：河南开封油厂压榨一级浓香型花生油报21000元/吨，河南开封包公食品厂一级压榨花生油23000元/吨，停机。新乡地区：河南新乡冷榨油25000元/吨。南阳地区：南阳瑞丰粮油，一级花生油19000元/吨。鹤壁地区：鹤壁地区大型油厂压榨一级浓香型花生油报价21000元/吨。内黄地区：安阳内黄油厂压榨一级浓香型花生油报价18500元/吨，成交18000-18200元/吨，较昨日持平。

10月15日，山东地区花生油价格行情平稳，成交量小。临沂地区：山东莒南金胜压榨一级浓香型花生油出厂报价在16900元/吨，较昨日持平，成交可议，莒南兴泉压榨一级浓香型花生油报价19000元/吨，较昨日持平，成交可议，绿地压榨一级浓香型花生油报价18500元/吨，较昨日持平，成交可议，临沂莒南玉皇压榨一级浓香型花生油报价19000元/吨，较昨日持平，莒南广润食品压榨一级浓香型花生油报价17000元/吨，较昨日持平。泰安地区：泰安正大油脂花生毛油报价12000元/吨，较昨日持平。临沂郯城：一级压榨花生油厂家报价在21000元/吨。聊城地区：聊城地区大型油厂纯正一级花生油报价22000元/吨。德州地区：德州武城县华安油脂四级浸出花生油报13000元/吨，较昨日持平。淄博地区：油厂浓香花生油在21000元/吨，走货不畅。烟台海阳：烟台海阳地区油厂压榨一级浓香型花生油报价18000元/吨，较昨日持平。潍坊诸城：潍坊诸城宏大油脂公司纯压榨花生油20500元/吨。潍坊高密：高密地区油厂特香型花生油报价21000元/吨，成交在20000元/吨，较昨日持平。莱芜地区：莱芜玉金香一级压榨花生油报价26000元/吨。青岛地区：青岛油厂一级压榨花生油23000元/吨。青岛胶州地区：青岛胶州地区二级压榨浓香型花生油报价16800元/吨，较上周持平!青岛莱西地区：青岛莱西地区压榨二级浓香型花生油报价18000元/吨!青岛即墨：青岛市即墨市地区压榨一级浓香型花生油报20000元/吨，较昨日持平。莱阳地区：莱阳齐花公司一级压榨花生油报价在24000元/吨，停机。济南地区：济南云翰一级压榨花生油18000元/吨。济宁泗水：济宁泗水三家湾油脂公司，一级压榨花生油22000元/吨。

花生粕价格：

10月15日，山东花生粕市场成交清淡，价格稳中偏强。莒南地区：山东临沂莒南金胜47蛋白花生粕报价3650元/吨，较昨日持平，成交可议，临沂莒南玉皇47蛋白花生粕报价3600元/吨，较昨日持平，成交可议，莒南兴泉46以上蛋白花生粕报价3700元/吨，较昨日持平，成交可议。绿地46蛋白花生粕报价3750元/吨，较昨日持平，成交可议。临沂沂水地区：临沂沂水油厂46蛋白花生粕报价3450元/吨，成交3400元/吨，较昨日持平，沂水五谷园一级花生粕3550元/吨。德州地区：德州武城华安，二次粕3450元/吨。日照莒县地区：花生饼报价2850元/吨。沂蒙山地区：46%蛋白花生粕报价在7700元/吨，库存不多。淄博地区：花生饼报价在3900元/吨，价格稳定。淄博淄川地区：花生饼每吨3500元，价格上涨。泰安地区：泰安地区油厂46蛋白二次花生粕报价3200元/吨，较昨日持平，新泰卅丰花生饼3900元/吨。费县地区：临沂费县中粮花生粕3400元/吨。胶州地区：青岛胶州地区油厂46蛋白花生粕报价3650元/吨，价格稳定。莱阳地区：烟台莱阳鲁花46以上蛋白花生粕报价3550元/吨，较昨日持平，成交可议。聊城莘县：莘县46蛋白花生粕报价2750元/吨，价格平稳。

10月15日，河南地区花生粕市场交易少，价格稳中偏弱。新乡地区：新乡福粮46以上蛋白二次花生粕报价3300元/吨，较昨日持平。郑州地区：郑州地区贸易商48蛋白花生粕报价3650元/吨，较昨日持平。南乐地区：濮阳南乐地区油厂46蛋白二次花生粕报价3260元/吨，较昨日持平，成交可议;驻马店确山地区：驻马店确山盛丰粮油46以上蛋白花生粕报价3400元/吨，成交可在3350元/吨，较昨日持平，该厂二次花生粕报价3260元/吨，较昨日持平。信阳地区：信阳明港48蛋白花生饼报价3400-3500元/吨，较昨日持平。开封地区：开封龙大46以上蛋白花生粕报价3600元/吨，较昨日持平，成交可议。周口地区：周口鲁花46以上蛋白花生粕报价3550元/吨，较昨日持平，成交可议。安阳内黄地区：安阳内黄47蛋白以上花生粕报价在3400元/吨，较昨日持平。濮阳地区：河南濮阳县大型油厂48%以上蛋白花生粕报价3500元/吨，较昨日持平，濮阳南乐地区油厂46蛋白二次花生粕报价3450元/吨，较昨日持平。鹤壁地区：46以上蛋白花生粕成交3500元/吨，较昨日持平。

10月15日，河北地区花生粕市场交易清淡，价格稳中偏强。邯郸大名：河北邯郸大名，花生粕3300元/吨。邯郸地区：邯郸地区油厂47以上蛋白花生粕无货。深州地区：深州地区大型油厂47蛋白花生粕报价3600元/吨，报价平稳，成交可议!石家庄：河北石家庄贸易商46%蛋白花生粕报价3550元/吨，较昨日跌30元/吨!石家庄晋州地区：河北石家庄贸易商45%蛋白花生粕报价3450元/吨，较昨日持平。邢台地区：邢台地区46蛋白二次花生粕成交3350元/吨，较昨日持平。衡水地区：衡水地区贸易商46蛋白花生粕销售价格3350元/吨，较昨日持平!保定地区：保定地区贸易商46以上蛋白花生粕报价3580元/吨，较昨日持平。唐山滦县：唐山滦县地区油厂45蛋白花生饼报价3400元/吨，较昨日持平。秦皇岛地区：秦皇岛地区贸易商46蛋白花生粕报价3550元/吨，较昨日持平。

小包装油现在是什么行情？

进入4月份，国内油脂油料市场走势呈现一种新气象：豆粕、棉粕等粕类产品

一涨再涨，而豆油、棉籽油等食用油价格一再下跌，且较为明显，受棕榈油价格较

低和需求低迷影响，天津地区毛豆油最低成交价格已经到了5720-5730元/吨，山东

、华东、华南地区二级豆油也降到5750元/吨左右，国内大部分地区豆色拉价格多

降至6000元/吨以下；受豆油行情的打压，棉籽油价格也有所下跌，湖北荆州地区

报价5600元/吨，河南新乡地区5660元/吨，山东德州地区5620元/吨，山东邹平地

区5600元/吨，山西运城地区5900元/吨，跌幅多在30-50元/吨之间。

促成食用油价格下跌的因素分析：

一、4月下旬更加廉价的南美大豆有望到港。

由于南美交通运输吃紧及豆农的可能惜售，据传大批南美大豆到港时间可能要

延误一个月。但以上消息还有待证实，而自4月下旬开始有南美大豆到港已是不争

的事实，即使以上消息被证实，依然有小批量更加廉价的南美大豆不断到港，多少

也会对豆油乃至食用油价格的下跌产生影响。

二、气温升高，棕榈油形成冲击。

由于近期国际棕榈油价格一跌再跌，为我国进口商入市购提供了良好机遇。

据统计，我国3月份船期棕榈油购买量达30万吨，至今4月份船期购买量也已达20万

吨。目前，各沿海口岸进口棕榈油正大量运抵，并且据预计后期到港量还将增加。

而自进入4月份以来，各地气温正在普遍升高，一些地方最高温度已达25℃，棕榈

油用途正在增加，有的地区已可以代替豆油，甚至已开始用于掺兑豆油及色拉油等

其它食用油，由于价格较低（目前与豆油存在1000元/吨的价差优势），对国内食

用油的冲击将日益显现，必然会拖动食用油整体价格的下降。

三、进口豆油不断到岸。

目前，已开始有南美豆油到港，进口成本与国内现价低300元/吨以上，并且根

据CNGOIC消息，今年我国豆油的进口量将达到150万吨，后期进口数量巨大，所以

进口豆油对国内食用油的影响也不可小视，有望对后市形成打压。

四、菜籽收获压力。

今年我国油菜籽播种面积达820万公顷，较去年增加9.2％，各地油菜籽长势也

普遍良好，预计今年油菜籽产量有望突破1200万吨，比去年增长17.8%。据观察，

一些地区早熟品种再过10几天即4月下旬左右可以收割，5月上旬就可大量上市，菜

籽收获压力将在近期形成，推动国内食用油价格的下跌。

五、国储油换库。

目前，国内豆油及菜油价格居高不下，使国储油有了轮出和用进口豆油进行补

库良好机会。各地油厂和国储库已经充分利用这个机会展开了国储油轮出和库存陈

食用油的抛售工作，将有利于国内食用油价格的继续下跌。

六、食用油消费无明显增长趋势。

由于我国人民的生活水平已普遍提高，食用油消费量较为稳定，除了节日因素

消费量可能增加外，不可能因为价格高低而增减消费量，这无疑是对国内低迷油脂

行情的严重打击。

简而言之，食用油行情的下调，油厂需要提高粕类产品价格来保证利润，而粕

类产品价格的继续上涨，也给了食用油价格的下调空间，近期国内油粕产品价格反

差趋势还将延续。值得关注的是有关"南美大豆将推迟一个月到港"的传言，如果此

消息得到证实的话，油粕产品价格反差时间还将更长。

预警！花生行情“忐忑揪心”发生了什么？答案来了

益海嘉里投资有限公司在中国生产“金龙鱼”、“香满园”、“元宝”、“胡姬花”、“鲤鱼”、“巧厨”、“花旗”和“手标”等16个品牌的小包装食用油。也就是说，获批涨价的食用油产品可能涉及上述16个品牌的所有产品。 金龙鱼食用油的价格将出现不小幅度的上扬。以5L装规格的各类食用油产品为例，目前卖73～74元的食用调和油将上调20元；目前卖101～102元的玉米油可能上调10元左右；花生油也会涨价，但由于花生原材料的进货价走势不明朗，因而具体的涨幅还无法预估。 申请提价的金龙鱼2.5升装的玉米油和阳光葵花籽油也在原价基础上有买赠活动，购买这两种产品的消费者可另外获赠200ml装的小瓶油。苏果超市区域经理周丽珍向记者证实，光明牛奶是从4月1日开始调价的，其他液态奶产品价格都没变动，金龙鱼等食用油价格也没有变动，目前她还没有接到有关金龙鱼油要调价的通知。省物价局相关负责人说，现在食用油批发价连跌不止，零售市场价格比较稳定，除了之前接受了光明纯牛奶调价备案之外，省局还没有收到别的申请或备案。 就在昨天，张家港地区一级豆油报价在12000-12300元/吨，下跌500元/吨。而5升装的金龙鱼大豆油目前售价62.5元，折合成一吨的价格即为12500元，不计包装成本仍高于目前豆油的批发价。

求纳

花生现货市场特点和相关品种分析框架

近日有网友留言，想了解一下花生市场行情，为了满足这位网友，也借此机会为更多想了解花生市场的朋友撰写此文。

通过查阅各种网格资料，现将有关情况分享给大家：

1、2022年花生市场基本情况：

最近几年，由于小麦、玉米价格上涨，相比之下花生种植的比较效益偏低，导致农民种植积极性下降，2022年的播种面积明显减少。

据了解，河南面积下降约35%左右，辽宁下跌30%左右，山东减少约18%，其他产区略有加减，幅度不大。

2、当下花生主产区主流报价：

受花生播种面积整体下降的影响，2022年花生市场行情出现了难得的震荡上涨形势，目前已经进入价格高位，其中：吉林地区主流报价5.0－5.3元/斤；辽宁主流报价5.30元/斤；山东产区主流报价5.30－5.60元/斤；河南主流报价5.40－5.55元/斤。

3、花生市场未来行情分析：

关于接下来的行情走势，目前市场主流观点认为：目前花生价格处于高位，未来的走势波动不会太大，也就是说“不会大涨，也不会大跌”，个人也比较赞同这个观点，但感觉利好因素多一些，行情应该略好于上述的观点，因为在春节前这段时间，利空与利多相互交织，具体来说：

从有利花生价格来看：一是春节前的大消费拉动，无论是花生米，还是花生油，还是花生果，都会迎来一年当中最大的一个消费过程，对花生价格的拉动是确定的。

二是花生产量下降是一个不争的事实，在全年的整个行情当中都会发挥着“即使不涨，也跌不下去”的一个支撑。

三是从加工企业来讲，春节前这段时间是生产加工销售的重要时段，目前还没有看到主力油厂停工的消息，对花生价格也将构成利好。

四是花生进口数量大幅减少，2022年1-9月花生果及花生油累积进口折果共计122万吨，2021年同期211万吨，降幅42.2%，2020年为1882万吨，降幅93.5%，进口花生的大幅减少，也对国内价格有所一定利好支撑。

再说说不利花生的因素：一是目前的花生价格偏高，经过几个月来的震荡上行，继续上涨的动力已经明显不足，上涨空间已经不大。

花生期货指数PKL9显示，最新报价10668元/吨，已经回调将近10天，短期虽有反弹预期，但空间相对有限。

二是近期豆粕价格承压下行，对花生粕市场也构成一定压力，继而也会波及到花生价格。

综上所述，整体来看，花生市场未来走势是谨慎偏乐观，或有上涨空间，但已经不大，如果手里余货的农民朋友，个人感觉质量一般的，现在就可以顺势出手，质量较好一些的，可以观望一下，择价销售。

一、国内花生供需结构现状及未来发展趋势

（一）两个不同口径的年度平衡表——中国花生消费结构的迷思

市场上不同机构或渠道的花生供需统计数据，在获取口径上存在差异。经过筛选和梳理，我们发现了美国农业部和油世界在数据上存在较大差异的原因：美国农业部统计的花生数据是带壳的花生果，其引用了国内大部分统计数据，后经自己的测算预估得出；而油世界给出的数据是不带壳的花生仁。

2020/2021年度，美国农业部给出的中国花生产量为1750万吨，油世界是1200万吨，通过对花生出油率的推算（美国农业部为0.32，国内花生仁一般性出油率为0.45），我们得出美国农业部使用的脱壳率是0.7；在消费结构上，两个口径的数据同样存在分歧：美国农业部给出的压榨量是900多万吨，食用700多万吨，种用损耗100多万吨，油世界给出的压榨量400多万吨，其他消费700多万吨，对此我们可以认为，美国农业部对于压榨的概念与油世界是存在明显差异的。

（二）细分需求类型——对消费统计口径的理解

国内花生消费的形式包括花生油，花生粕（饲料原料）、生花生仁（可直接食用，也可油炸食用）、花生制休闲食品、花生酱（欧美早餐食品）、糖果原料、花生碎与花生切片、八宝粥原料、花生蛋白及其下游产品等，其中花生蛋白生产企业会产出冷榨花生油作为副产品，其在花生油的总消费量中占比很少，几乎可以忽略。

从产业链结构看，上游国内花生种植环节集中度较低，多数农户种植面积很小，在收获后留种与自留消费（由小型榨油坊压榨或直接食用）比例极高，在调研中我们发现，部分地区（如山东）留种与自留消费比可达50%。此外很多品质较好的花生仁流通到农贸市场后被小型榨油坊压榨以花生油形式进行销售，如果以花生最终的消费形态进行区分，压榨成花生油的实际数量恐怕难以统计。

上述两个问题或许是造成两个口径压榨数据不一致的原因，参考我们在产业调研中了解的情况，油世界的压榨数据与国内规模级大型压榨企业的加工量基本一致；而国内官方统计机构和美国农业部引用的数据，压榨量中可能包含了对榨油坊压榨数量的估算。

（三）种植面积年度数据的波动

花生属于耐旱耐贫瘠作物，小农户花生一亩毛收益在小几百元左右，相较于一些蔬菜、水果的收益来讲，花生种植收益较低。国内各省的花生种植情况各有不同，这导致各省种植面积增减趋势存在差异（如河南稳步增加、山东缓慢减少），但整体趋势性较强，不会出现显著的增减。

近年来花生种植面积在某些传统产区（如山东）缓慢下降，但河南等地区却在缓慢扩张。其中有当地产业政策的引导，也有很大部分原因是许多花生种植在山地、沙土地，能种花生的土地不太好种其他优质的经济作物（如玉米），因为其在土壤、地形的种植适应性上有所不同，另外能与花生竞争的作物（如红薯），其种植收益也不算大。

花生种植区域内竞争作物不多，不存在像东北地区大豆、玉米以及水稻种植的此消彼长，也不存在美国传统中西部产区每年玉米、大豆的争地过程，因此近几年国内花生的收获面积波动逐渐趋弱，而供给端最大的变动近年来在于进口的变量，这一点在后面我们会继续展开。

（四）单产与产量年度数据的波动

近十几年全国花生平均单产的趋势比较平稳，基本上沿长期趋势线稳定增长。从数据上看，2005年前单产波动较大，后来的数据更为平滑，尽管我们无法验证是统计口径的改变还是其他原因，但近十多年来种植技术和生产管理水平的提高以及品种的改良是客观存在的。

虽然年对年的单产数据波动不大，但在花生期货上市后，生长期内对播种进度和长势的高频监显得尤为重要，而讨论年度数据的增减对跟踪和分析行情的价值相当较低。

（五）进口花生变量分析

1、进口花生在规模级压榨市场的供给占比

2020年由于国内花生价格较高且需求旺盛，进口花生仁、花生果的数量再次跳增。一方面是在非洲进口花生免关税的优惠政策下，对国内进口贸易形成利好；另一方面非洲花生向国内出口时基本按国内销区的价格定价，国内价格高企对非洲本地供应商的出口形成正向刺激。

2020年度，中国进口花生仁+花生果折仁的数量在100万吨左右，其中绝大多数的流向都是规模级压榨厂，在400多万吨的压榨量中占比达到了1/4到1/3，对于国内花生压榨企业来讲，进口在供给上占了相当大的比例。

郑商所花生期货的标的是油用花生，所以在分析市场时，进口因素是无法被忽略的。此外国内花生毛油2020年进口量约20万吨，国内花生油的对外依存度（进口花生压榨+进口花生油）在1/3左右。

2、非洲花生产地基本情况

最近两年非洲是中国进口花生仁的主力，进口国主要为塞内加尔（西非）、苏丹（东非）和埃塞俄比亚（东非）。上述三个国家几乎处于同一纬度，位于赤道线附近偏北的低纬度地区，因此花生的种植周期与中国存在较大差异。

塞内加尔花生播种从6月初开始，饱果成熟及收获在11月以后，苏丹和埃塞与此类似。从西非发船到中国大概是两个月的时间，因此花生仁进口的高峰从1、2月开始，3月达到高潮。

2020年国内花生进口与往年比出现爆发式增长，然而未来进口对于非洲来讲，继续增加出口到中国的花生空间已经很小，因为本国种植面积和可供出口的数量已经被压缩到极低比例，当地对花生的出口相对限制严格，出于保证国内花生库存的考虑（最起码保证留种量处于安全水平以上），外加当地种植面积受制于落后的农业管理技术，所以未来几年出口中国花生大幅增长的空间已经很小了。

3、美国花生市场基本情况

国内未脱壳花生的进口绝大多数来自美国。美国花生产地相对集中，基本在墨西哥湾北部，因此美国发往中国的货船基本从美湾出发，这与美国出口中国大豆的部分路线是一致的。美国花生种植时间与中国类似，4月开始种植，9月开始收获一直持续到年底。

美国花生产量一年在200-300万左右，产量不大但波动较大，原因在于种植面积存在较大波动，而单产波动较小。美国花生的出口比例和数量相对于其产量而言处于较高水平，最近两个市场年度的出口量均在70万吨以上，相反美国花生压榨量很小，只有30多万吨。美国花生对中国的出口在20万吨左右，其出口量在未来几年或尚存少许增长空间，但受制于产量，增长空间也不会太大。

二、市场年度的周期件及对价格的影响机制

（一）传统大宗油籽的长势监测与单产预测方法（以CBOT大豆为例）

传统大宗油籽市场具有较强的金融属性，其中有许多比较固定、成熟的研究方法。以CBOT大豆为例，其长势监测与单产预测方法具有不错的借鉴意义。在每一个市场年度开始前（元旦附近），我们会对下一个市场年度中，即将播种的作物种植面积进行预估。在每个市场年度开始之前和作物关键生长期内，供给端最大的变量是面积和单产，因此在产量研究时我们会做一些面积预测模型；另外在播种开始后及整个作物的生长期内，所有对于长势以及天气数据的监测都是为了得到对远期单产的预估。

单产受很多因素影响，包括生产管理技术水平及病虫害等外部因素。在研究上，尤其对比较大的区域如某一国家或大的产区，对于某种作物单产的跟踪和研究，在数据获取的难易程度及客观程度上来讲，天气是最容易被高频监测的指标，而且单产受天气因素的影响最大，因此我们要对降水、降水天数、积温、以及各种降水与气温距平数据进行跟踪监测，把握当前作物的长势，推测未来可能实现的单产水平，以及时修改远期的平衡表。通过使用气象-单产模型、卫星遥感数据以及实地调研来持续推断并验证长势，尤其在关键生长期内，比如花生开花下针、结荚期及收获时的饱满程度，卫星气象数据无法做到有效监测，因此实地调研必不可少。另外发生超预期因素时，市场对单产的预期也会随之发生改变，面积、单产的变化导致远期产量预估数据的改变，最终改变年度平衡表的预期，从而影响远期合约的定价。

（二）花生的播种进度与关键生长期

我国油料花生的种植分布较为集中：第一大产地为河南，第二大是山东，还有一大部分种植来自辽宁。河南和山东基本处于同一纬度，因此播种期基本相同。河南、山东都有两个播种期，一般划分为春花生和夏花生。春花生4月开始播种，播种时地表平均温度需连续5天大于等于15℃，花生才能够发芽生长，4月河南、山东许多地方达不到此条件，因此需要覆地膜；夏花生基本在5月后下完第一场雨播种，此时地表温度已达到足够水平，因此不需要覆地膜。春花生播种时间比夏花生早一个多月，生长期内获得的积温要大于夏花生，因此春花生果荚饱满程度以及含油量平均水平比夏花生要大。

河南与山东春夏花生比例在不同地区稍有差异，在调研中我们了解到，山东许多地区春夏花生的比例几乎各占50%，一些对花生品质要求高的产地其春花生种植比例要大于夏花生；河南夏花生比例高于山东地区，其夏花生基本在小麦收获后或即将收获时套种，土地利用率较高；辽宁纬度高于河南、山东，较低的气温令花生无法得到足够多的积温，因此辽宁产区花生只有一个播种期。

在对花生长势进行监测跟踪时，并不是每个时期都是关键的。花生比较耐旱，全生育期降水量为300-500mm，整个生育期只有开花下针期和结荚期是需水的关键时期。饱果成熟期后，从国内花生单产数据来看，9月份花生对水分要求并不大，如果此时期出现较多降水（如2020年），反而造成花生理化指标下降甚至出现减产。

（三）国产花生与进口花生的供给时间

国产花生9月中下旬以后陆续上市，各地上市时间略有差异：一般河南上市时间早于山东，辽宁最晚。油厂在春节前将完成较大比例的国产油料米收购，由于贸易商会囤积一部分花生米，因此春节前油厂不会完成全部收购。大型贸易商或筛选厂的油料米库存极少保留到五月以后，而进口花生的供给高峰出现在二季度，因此春节后进口花生对价格影响较大，而春节前国产花生对价格影响较大，这是需要重点关注的。

（四）开机率与花生仁库存周期

对于整个花生压榨行业来讲，月均产能利用率远低于其他油料压榨企业，压榨开机率高的月份集中在花生的收购期，每年五六月以后逐步进入淡季。但2020年情况开始出现变化，进口花生数量的大幅增加导致传统的压榨淡季开机率高于往年水平，如果未来年份进口花生仍然保持与2020年相当的数量或小幅增加，花生压榨开机率可能会延续淡季不淡的局面。

花生压榨企业在生产与仓储上一般有两种策略：一是某些包装油品牌价值极高，销量比较大的企业，收购花生压榨成花生油的最大目的是满足其小包装油的销售，因此该类企业不会建特别大的花生仁库存，基本收到花生就会尽快压榨，然后以花生油的形式储存，花生粕则随行就市销售；而一些花生压榨企业贸易属性更重，为其他企业做OEM或将散油销往其他花生油罐装厂，在压榨利润好的时候会选择多压榨卖油，压榨利润不好时，若花生仁行情较好，则以销售花生为主，所以该类企业花生仁的库容可能比较大。注意，这里说的库容指低温库，花生是非常不耐储的油籽，在气温高于15度时，花生的酸价和过氧化值会快速升高，所以在每年5月以后，仓储条件不好的贸易商会被迫及时出货，油厂也会及时把花生压榨成花生油。

三、产业利润与相关品种价格对花生价格的影响

（一）花生、花生油、豆油的价格相关性

花生基本按花生油的价格定价，两者价格存在高度正相关，这里我们引入oilshare的概念，即(一单位油籽压榨成油脂的价格x出油率)/一单位油籽价格。花生油的oilshare较高，其平均水平为70%，上限在80%左右，下限约50%，即使在下限水平也要高于豆油。主要原因是花生的出油率很高，而花生粕价格相当较低，从oilshare角度来讲，油厂压榨花生基本是为了得到花生油。

花生油作为植物油，与国内市场最大宗的油脂豆油相比，若仅凭肉眼观察，两者价格看似具有较大的相关性，但实际测算起来相关性并没有很大，两者比价或价差并没有在一个比较稳定的区间，很多时候花生油与豆油的价格波动是不一致的，尤其是2020年年初到5月前，国内豆油受等多方因素影响，价格出现一波急跌，几乎跌到19年6、7月低点附近，而此时花生油价格并没有下跌反而出现上涨，所以我们看到在年初花生油和豆油的比价出现大幅上涨，但最近随着豆油补涨，两者比价关系得到修复。

花生油和豆油相关性不大，个人理解，花生油在国内属于比较高端的植物油油脂，花生油单价目前已经处于高位，事实上花生油终端消费对于价格敏感性并不是特别高，花生油在消费上与其他大宗植物油油脂价格相关性也不强，所以花生油的消费者与其他植物油消费者相比，消费花生油具有更高的粘性，这导致花生油价格相对比较独立。

(二)花生粕与豆粕的价格相关性在花生行业的市场参与者中，既有传统油脂油料巨头，如鲁花益海中粮，在花生油压榨量上三家基本占据规模压榨企业产出的一半以上，像益海、中粮在其他油脂油料的交易和利用期货进行风险管理的能力非常强，这会促使市场比较理性健康发展，而花生品种里也会有惯于炒作生鲜品种的投机力量，这会造成花生的期货价格又富有弹性，所以花生市场从行情来讲可能会十分精彩；此外花生实际供给弹性较大，其单产年度波动虽然不大，但种植期内天气和长势监测可能也会造成较多的价格波动，所以花生应该是个不太缺故事的品种。

6、个人希望产业内企业之间、产业与良性的投资公司之间多多交流，共同推动市场健康、平稳发展。作为卖方期货公司，在品种上市初期希望大家多组织市场培育和投资者教育活动，让更多的交易者了解花生期货。